4-Hands Dinner mit Bobby Bräuer

Sonntag, 05.05.2024 17:30 Uhr
4-Hands Dinner mit Bobby Bräuer

4-Hands Dinner mit Bobby Bräuer

Sonntag, 05.05.2024 17:30 Uhr
Liebe Genussfreunde,

am 05. Mai 2024 stehen die Zeichen auf Gut Steinbach auf Genuss und höchster Kochkunst mit unseren beiden Spitzenköchen Bobby Bräuer und Achim Hack.

Warum dieses Event ein Muss ist:
Bobby Bräuer hält seit vielen Jahren 2 Michelin Sterne im Gourmetrestaurant EssZimmer in der BMW Welt München. Wie unser Küchenchef Achim Hack setzt auch er auf regionale Lebensmittel und entlockt saisonalen Produkten einzigartige Geschmackserlebnisse. 
Am 05. Mai 2024 erwartet Sie deshalb ein 4-Hands Dinner in 5 Gängen mit Begleitung durch das Weingut Ott aus Österreich, wie es Gut Steinbach in diesem Jahr noch nicht erlebt hat. Freuen Sie sich auf einen kulinarischen Abend der Extraklasse mit zwei ausgezeichneten Köchen.

Das Menü

Vorspeise von Bobby Bräuer:
Goldforelle aus Epfenhausen
Spargel | XO | Wasabi

Zwischengang von Achim Hack:
Sous vide gegartes Kalbsherz
Saubohnen | Schabziegerklee | Bärlauchjus

Zwischengang von Achim Hack:
Hopfensprossen
Trüffelmajonnaise | pochiertes Wachtelei

Hauptgang von Bobby Bräuer:
Maibock aus heimischer Jagd
Rübchen | Poverade | fermentierter Pfeffer

Dessert von Achim Hack:
Holler | Winzersekt | Erdbeer


  • Inklusivleistungen: Ihr Ticket beinhaltet das 5-Gänge Menü, Weinbegleitung, Wasser und Kaffee
  • Atmosphäre: Die Weinbegleitung wird von einem Winzer persönlich übernommen, der Sie durch den Abend führt.
Preis: 195 EUR pro Person

inklusive aller angebotenen Getränke, Speisen und Unterhaltung

Wir freuen uns darauf, Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten!

Kategorie Preis inkl. MwSt. Anzahl
4-Hands Dinner mit Bobby Bräuer
195,00 €
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